姓名：蔡定益

出生年月：1976年8月

职称：副教授

职务：无

联系方式：caidingyi@126.com

教育背景：

2016年，毕业于安徽大学历史系，获历史学博士学位

2012年9月至2013年6月，访学于华中师范大学历史学院

2005年，毕业于南昌大学历史系，获历史学硕士学位

工作履历：

2005年至今，在景德镇陶瓷学院（现更名为景德镇陶瓷大学）工作

1998年——2002年，在江西省安福县洋溪中学工作

学术兼职：

无

研究领域：

主要从事中国史的研究，重点研究中国陶瓷历史与文化、中国茶叶历史与文化。

奖励与荣誉：

2012年12月《论明清时期浮梁的茶史茶文化》获景德镇市第五次社会科学优秀成果奖三等奖

学术成果：

学术论文：

（1）《明代茶果银的形成与演变》，《安徽史学》2016年第4期。

（2）《古代茶书认定标准的探讨》 ，《中国茶叶》2016年第6期

（3）《明代贡茶的若干问题》，《安徽大学学报（哲学社会科学版）》2015年第5期。

（4）《论明代的茶果》，《农业考古》2015年第5期。

（5）《唐宋茶诗之茶山审美》，《湖南农业大学学报（社会科学版）》2012年第1期

（6）《唐至民国浮梁瓷、茶交通景观研究》，《农业考古》2012年第2期

（7）《论中国古代茶馆的审美功能》，《茶叶》2011年第2期